今年の丹波キノコ(松茸)総括φ(..)

hamaneko

2024年11月09日 21:49

令和6年11月9日




日本で有名な松茸の産地と言えば、岩手県、長野県で
その2県だけで日本の8割を超える生産量を誇るらしい
流動的なNo.3を入れると9割も超えるとか


しかし関西地方で最も値がつく希少価値の高い松茸と言えば…




「丹波産松茸」


生産量で言えば、旧丹波国(京都·兵庫の一部)をすべて足しても全国の生産量の1割にも満たないが



その希少性と品質の良さから、目が飛び出るような値がつくことが知られている




そんな松茸が生える松茸山を今年久しぶりに落札したあたし
来年以降の参考データとして記録しておく回なので、興味のない方はブラウザバック推奨です

ちなみに釣りは明日の予定☆

波高70cmのち50cmの予報だけど、まぁなんとかなり気

ただ明け方の気温が8℃となると…もうクロックスに短パンでは乗艇できんな(一度水に入る)



てな訳で、長文の釣行記は明日以降ということで今宵は記録なので手短に




【10月14日】
今年の市場の初松茸は

10月13日収穫の14日初セリ
正直、カスみたいな松茸

毎年だけれど、バカみたいな値段となってる(笑)




【10月20日】
うちの初松茸は、それから1週間遅れの10月20日
例年の2週間遅れらしい
あたしは仕事が忙しかったので、85才のじーさんが山登り



初物は2本
神さまと仏さまにお供え
ありがたくいただく(_ _)




【10月22日】
長男が帰ってきたので、じーさんと長男で登山
範囲が広いので2時間半/ひと回り ほどかかる
あと今年はクマ(´(ェ)`)が出没してる





こんな感じで生えてたらしい
まだ少し小柄で、大きなものでも150g/本くらい

市場価格が

たかだかキノコにワロス




取引先へ贈答品に出すのと、家で食べるのと合わせて
1.5kg程度の収穫





【10月25日】

翌日に親戚が仕事のお使い用として買いに来てくれるので、あたしが下見でひとり登山



あたしはキノコには詳しくはないので、写真を撮って遊んで来たが色んなキノコが沢山生えてる
さすがに無知無学で口に入れるのは↷↷
(;´∀`)




【10月26日】


いよいよ盛期
前日に目をつけていたのに加えて、ボコボコ生えだした


モノも良い


贈答品としては最高級の太さ


約3kg超え





【10月27日】

山陰ジオパークでゴムボート
カツヲが回ってるのは前回書いた




【10月29日】

雨が降ると、松茸は急速に大きくなって
つぼみで置いておいたのは、たちまち開きとなる


今年一番の巨大松茸は鹿に食べられてた↷↷

鹿対策としては電気柵やネットが主流だが、あたしも仕事しながらの山登りなので手間を惜しんで

「ピンクテープ」
と併用して、以前も紹介した

「鹿·けもの警報機 DG602」
を導入してみた

これが秀逸


数分間隔でこの玉が暴れ回って音を出すので、鹿もびっくりして寄り付かなくなる

食べられたのは、これを設置していない無防備エリア
しかし食べられたのは、唯一これだけ

田植えの頃の苗を食べに出てくる鹿対策にも使えるし、獣害に悩んでる農家には絶対おすすめ

ちなみに山の中では

こんな風に使うのな


今日の成果は

3kg超え


少し見落とすと、すぐに開く
これは顔よりデカい(笑)
スキヤキや松茸ご飯には最高↺

自分から売りには行かないんだけども、知り合いから聞きつけて京都の料亭が直接買いに来てくれたので、良さげなのを持って帰ってもらった
正直、余るほど採れるので助かる(;´∀`)




【10月31日】

雨が降ると2〜3日おきには登らないとエライこと(開き)になるので、仕方なしに登山
あたしは開きの方が好きなんだけど、仕事関係に配るのはどうしてもつぼみかな


2kg超え

社員にも沢山持って帰ってもらう




【11月2日】

近所の若い衆が松茸山を見てみたいとのことなので、村の将来の為も思って連れて登る


2kg超え

もう配る先も無くなってきて扱いに困る
スキヤキも飽きて、家では誰も松茸を食べなくなるので

夜食のラーメンにまでぶち込む




【11月5日】
じーさんが叔父貴と兄弟で山登り
二人合わせて168才(笑)

1kgほど採って親戚行き





【11月9日】

これを書いてる当日

見ての通り、残りものを拾ってきた感じ
一本だけつぼみがあった
来週からまた気温があがるので生える可能性はあるけど…

(*´∀`*)あたし的にはじゅーぶんに遊んだので、今年の山登りはこれで終わり↺↺↺




まぁ今年は当たり年
去年は半分ほどしか採れなかったらしいので、キノコなんてもんは博打同然

いかに自分の範囲で遊べるか…がキモかな


しかし、このキノコを機会に疎遠だったひととも連絡が取れたのはすごく良かった

兄貴なんて、何年も会ってないし
会ってもほとんど会話が無かったけど



お酒送ってくれたり、メールだけども会話が出来た



あたしの好物の大きな梨をくれたひともいた


たかだかキノコ、されどキノコ
山の神さまからの幸を配れた今年の秋は、仕事に追われるばかりの例年に比べて
(*´∀`*)とても良い秋となりました↺↺↺

来年は…どうするかな↺




さて↺明日は釣りだわ↺(`・ω・´)ゞウムッ